Mâle

Cœur moelleux au chocolat blanc ou au lait au goût de café recouvert de chocolat au lait et d'une fine couche de sucre.

Issu des sélections d' amandes siciliennes Avola , un Calibre 36 recouvert d'une fine couche de sucre.

Dragées aux amandes Avola calibre 40 , recouvertes d'une fine couche de sucre.

Issu des meilleures plantations d'amandes siciliennes d'Avola , un bonbon avec une amande de calibre 37 , recouverte d'une fine couche de sucre.